だんだんと暑い季節に向かっていますが、そうなると欲しくなるのが冷たく冷えたビールなど冷たい飲み物なのではないでしょうか。

そして、それにあわせたおつまみも重要になってきます。

冷奴やえだまめなど冷たいものはもちろん、塩気の利いた一夜干しなども魅力的に感じるものです。

それにはきちんとした理由があることにお気づきでしょうか。

暑い夏には、気付かないうちにも大量の汗をかいているので、水分と共に塩分も失っています。

そこで、体はおのずと塩気を必要としています。

一夜干しは塩水のついた魚を天日干しして作っているものなので、塩分もほどよく利いているために、夏場にはもってこいのおつまみの1つとして人気があるのにも頷けるのではないでしょうか。

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